Presentación

La presente asignatura se basa en entender cómo se puede llevar a cabo la gestión de la calidad dentro de una organización.

En la actualidad, las organizaciones se encuentran sumergidas en condiciones cambiantes dentro de un entorno altamente globalizado y variable. Esa situación exige que tengan que realizar un esfuerzo importante porque necesitan ser competitivas y eficientes en los mercados en los que se desenvuelven.

Las circunstancias señaladas anteriormente determinan que se estén produciendo modificaciones sustanciales en el cometido empresarial, apareciendo así nuevos enfoques de gestión sobre los que se centran los intereses de las organizaciones. Es necesario que se ofrezcan productos y servicios que cumplan las expectativas de los clientes y, en general, de cualquier parte interesada.

Dentro de esta nueva perspectiva, se han desarrollado y difundido a nivel internacional diversos estándares o normas de sistemas de gestión de empresas que especifican las directrices que deben seguir las organizaciones en determinados ámbitos, como puede ser la calidad.

Por tanto, dentro de esta asignatura, en primer lugar, se hará un recorrido sobre el origen, el fundamento y la evolución de la gestión la calidad a lo largo de los años, para posteriormente centrarse dentro de la familia de normas ISO 9000, y en concreto en la norma ISO 9001:2015 certificable, que define los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión de la calidad.

La norma ISO 9001:2015, que es el estándar de sistema de gestión de calidad más extendido a nivel mundial, describe un sistema de calidad aplicable genéricamente a todo tipo de organizaciones, sin importar su actividad, tamaño o personalidad jurídica.

Asimismo, dentro de la asignatura se facilitará una descripción y análisis exhaustivo de los requisitos establecidos en la norma ISO 9001, que permite al estudiante adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para llevar a cabo una correcta implantación de este sistema de gestión en las distintas organizaciones, fomentando en él el desarrollo de la capacidad para interpretar y aplicar las especificaciones, reglas y directrices marcadas por la ISO 9001 en los distintos tipos organizaciones que se pueden encontrar.

Tema 1. Evolución de los sistemas de gestión

• Introducción
• El concepto de gestión de la calidad
• Evolución de la gestión de la calidad
• Los modelos de evaluación de la gestión de calidad
• La relación entre la gestión de la calidad y los resultados de las empresas
• Referencias bibliográficas

Tema 2. Principios de la gestión de calidad

• Introducción
• Los conceptos de normalización, acreditación y certificación
• La familia de las normas ISO 9000. Estructura y principios básicos
• Referencias bibliográficas

Tema 3. Sistemas de gestión de la calidad

• Introducción
• Aspectos básicos relativos a los sistemas de gestión de calidad según la normativa ISO 9000
• Requisitos especificados en la norma ISo 9001:2015
• Etapas principales para la implantación de un sistema de gestión de la calidad según la norma ISO 9001:2015
• Referencias bibliográficas

Tema 4. Contexto de la organización, liderazgo, planificación y apoyo

• Introducción
• Contexto de la organización
• Liderazgo
• Planificación
• Apoyo
• Referencias bibliográficas

Tema 5. Operación, evaluación del desempeño y mejora

• Introducción
• Operación (apartado 8)
• Evaluación del desempeño (apartado 9)
• Mejora (apartado 10)
• Referencias bibliográficas

Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.

Las actividades formativas con el docente son las siguientes:

• Diálogo e interacción virtual con profesor.
• Participación activa durante la clase virtual.
• Formulación de preguntas sobre los temas y problemas planteados en la sesión virtual.
• Exposición de dudas y de preguntas mediante el uso de correo web.
• Análisis y solución de problemas con exposición de ideas mediante el chat.

Las actividades formativas independientes son las siguientes:

• Test parciales.
• Participación en foros.
• Análisis compartivo de idearios educativos.
• Trabajo sobre el compromiso del profesor como agente ético.

Descargar programación

Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:

• Estudio personal
• Tutorías. Las tutorías se pueden articular a través de diversas herramientas y medios. Durante el desarrollo de la asignatura, el profesor programa tutorías en días concretos para la resolución de dudas de índole estrictamente académico a través de las denominadas “sesiones de consultas”. Como complemento de estas sesiones se dispone también del foro “Pregúntale al profesor de la asignatura” a través del cual se articulan algunas preguntas de alumnos y las correspondientes respuestas en el que se tratan aspectos generales de la asignatura. Por la propia naturaleza de los medios de comunicación empleados, no existen horarios a los que deba ajustarse el alumno.
• Examen final online

Bibliografía básica

Recuerda que la bibliografía básica es imprescindible para el estudio de la asignatura. Cuando se indica que no está disponible en el aula virtual, tendrás que obtenerla por otros medios: librería UNIR, biblioteca...

Bibliografía complementaria

• Crosby, P. B. (1991). La calidad no cuesta: el arte de cerciorarse de la calidad. Ciudad de México: McGraw-Hill.
• Deming, W. E. (1989). Calidad, productividad y competitividad. La salida de la crisis. Madrid: Díaz de Santos.
• Ishikawa, K, (1984). What is total quality control? The apanese way. Nueva Jersey: Prentice-Hall.
• Instituto Mexicano de Normalización y Certificación. (2015). Sistemas de Gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario. NMX-CC-9000-IMNC-2015. ISO 9000:2015. Ciudad de México: IMNC.
• Instituto Mexicano de Normalización y Certificación. (2015). Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos. NMX-CC-9001-IMNC-2015. ISO 9001:2015. Ciudad de México: IMNC.
• López-Lemos, P. (2016). Novedades ISO 9001:2015. Madrid: FC Editorial.
• López-Lemos, P. (2015). Cómo documentar un Sistema de Gestión de Calidad según ISO 9001:2015. Madrid: FC Editorial.
• Montes, M. (2015). Interpretación de la norma ISO 9001:2015: conoce cómo podrás cumplir los requisitos de la norma ISO 9001:2015. Club de Responsables de Gestión de Calidad. Manual autoeditado.
• Sosa-Pulido, D. (2013). Conceptos y herramientas para la mejora continua. Ciudad de México: Limusa.
• Speth, C. (2016). El análisis DAFO: Los secretos para fortalecer su negocio (Gestión y Marketing). 50Minutos.

La calificación se compone de dos partes principales:

Examen: se realiza al final de la asignatura, es de carácter online y obligatorio. El examen se valora sobre 10 puntos.

Evaluación continua: se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo a lo largo de la asignatura.

La nota final se calcula teniendo en cuenta que la nota obtenida en el examen equivale al 30% y la nota obtenida en la evaluación continua equivale al 70%. La nota final debe sumar mínimo 7 puntos para aprobar la asignatura.

Sistema de evaluación	%
Test parciales en plataforma	10
Participación en foro mediante plataforma educativa	20
Elaboración de una política de calidad y un programa para la planificación de controles de calidad	40
Examen final online	30

Obviamente, al tratarse de formación online puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:

1. Desde el Campus virtual podrás acceder al aula virtual de cada asignatura en la que estés matriculado y, además, al aula virtual del Curso de introducción al campus virtual. Aquí podrás consultar la documentación disponible sobre cómo se utilizan las herramientas del aula virtual y sobre cómo se organiza una asignatura en la UNIR y también podrás organizar tu plan de trabajo con tu tutor personal.
2. Observa la programación semanal. Allí te indicamos qué parte del temario debes trabajar cada semana.
3. Ya sabes qué trabajo tienes que hacer durante la semana. Accede ahora a la sección Temas del aula virtual. Allí encontrarás el material teórico y práctico del tema correspondiente a esa semana.
4. Comienza con la lectura de las Ideas clave del tema. Este resumen te ayudará a hacerte una idea del contenido más importante del tema y de cuáles son los aspectos fundamentales en los que te tendrás que fijar al estudiar el material básico. Consulta, además, las secciones del tema que contienen material complementario.
5. Dedica tiempo al trabajo práctico (sección Actividades y Test). En la programación semanal te detallamos cuáles son las actividades correspondientes a cada semana y qué calificación máxima puedes obtener con cada una de ellas.
6. Te recomendamos que participes en los eventos del curso (sesiones presenciales virtuales, foros de debate…). Para conocer la fecha concreta de celebración de los eventos debes consultar las herramientas de comunicación del aula vitual. Tu profesor y tu tutor personal te informarán de las novedades de la asignatura.

En el aula virtual del Curso de introducción al campus virtual encontrarás siempre disponible la documentación donde te explicamos cómo se estructuran los temas y qué podrás encontrar en cada una de sus secciones.

Recuerda que en el aula virtual del Curso de introducción al campus virtual puedes consultar el funcionamiento de las distintas herramientas del aula virtual: Correo, Foro, Sesiones presenciales virtuales, Envío de actividades, etc.