Denominación de la asignatura

Herramientas de Calidad para la Mejora Continua
Maestría a la que pertenece
Maestría en Sistemas Integrados de Gestión
Créditos ECTS
5
Ciclo en mapa curricular ideal Primer Semestre

Presentación

Dentro de los sistemas de gestión de la calidad en las organizaciones existen diversas herramientas que ayudan a identificar causas y buscar soluciones. La misión de todas ellas está en el objetivo final de la mejora continua.

Tras comenzar con la filosofía Kaizen, que da como lugar a la búsqueda de la gestión de la calidad total, se exponen diversas herramientas para la determinación de causas del origen de las posibles (o ya reales) amenazas para las organizaciones. Existen metodologías cuantitativas y cualitativas que se basan de manera independiente, pero también complementario, para determinar el origen o causa primera de los problemas.

Una vez identificadas las causas es necesario encaminarse a encontrar las soluciones, y para ello se disponen diversas herramientas para facilitar que aparezcan soluciones y luego poder determinar cuáles son las más favorables.

Se determinan igualmente herramientas avanzadas de calidad para la determinación de fallos y sus efectos en el sistema de gestión y cómo cumplir con los requisitos del cliente y el diseño. Por último los círculos de calidad ayudan a gestionar y a implantar todas estas herramientas.

Con todo ello se pretende mejorar y realizar una gestión más eficiente en las empresas y/o en cualquier otro tipo de organización.

Contenidos

Tema 1. Kaizen: camino hacia la mejora
Introducción
Kaizen como filosofía gerencial
Kaizen como un elemento del TQM
Kaizen como principio teórico de metodologías y técnicas de mejora
Referencias bibliográficas

Tema 2. Herramientas para la determinación de las causas
Introducción
Diagrama de Pareto
Diagrama de Ishikawa (causa-efecto)
Histograma
Gráfico de control
Diagrama de dispersión
Hoja de recogida de datos
Estratificación
Diagrama de afinidades
Diagrama de relaciones
Diagrama de árbol
Diagrama de flujo
5 Por qués
Referencias bibliográficas

Tema 3. Herramientas para la búsqueda de soluciones
Introducción
Hoja de recogida de datos
Tormenta de ideas
Jurado de opinión
Matriz de decisión
Análisis de valor
Diagrama de procesos de decisión
Referencias bibliográficas

Tema 4. Análisis modal de fallos y efectos (AMFE) y despliegue de la función de calidad (QFD)
Introducción
Definición y objetivos AMFE
Tipos de AMFE
Aplicación de la metodología
Beneficios
Conceptos generales QFD
Requisitos del cliente (qué)
Alternativas del diseño (cómo)
Matriz QFD
Implantación QFD
Herramientas complementarias
Referencias bibliográficas

Tema 5. 5S y círculos de calidad: conceptos
Introducción
Definición de las 5S
Implantación de las 5S
Auditorías
Definición de los círculos de calidad
Organización de los círculos de calidad
Procesos de los círculos de calidad
Implantación de los círculos de calidad
Herramientas de los círculos de calidad
Referencias bibliográficas

Metodología

Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.

Las actividades formativas con el docente son las siguientes:

  • Diálogo e interacción virtual con el profesor.
  • Participación activa durante la clase virtual.
  • Formulación de preguntas sobre los temas y problemas planteados en la sesión virtual.
  • Análisis de conceptos expuestos por el docente durante la sesión virtual.
  • Exposición de dudas y de preguntas mediante el uso de correo web.
  • Análisis y solución de problemas con exposión de ideas mediante el chat.

Las actividades formativas independientes son las siguientes:

  • Realización de test parciales al finalizar cada tema.
  • Interacción en el foro de debete sobre factores a tener en cuenta para la exitosa implantación de un sistema de gestión ambiental.
  • Trabajo sobre el Protocolo de Kioto.

En la programación semanal puedes consultar cuáles son las actividades concretas que tienes que realizar en esta asignatura.

Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:

  • Estudio personal
  • Tutorías
  • Examen final
Puedes personalizar tu plan de trabajo seleccionando aquel tipo de actividad formativa que se ajuste mejor a tu perfil. El profesor-tutor te ayudará y aconsejará en el proceso de elaboración de tu plan de trabajo. Y siempre estará disponible para orientarte durante el curso.

Bibliografía

Bibliografía básica

Recuerda que la bibliografía básica es imprescindible para el estudio de la asignatura. Cuando se indica que no está disponible en el aula virtual, tendrás que obtenerla por otros medios: librería UNIR, biblioteca… 

Bibliografía complementaria

Asociación Española para la Calidad. Kaizen. AEC.

Cuatrecasas, L. (2010). Gestión Integral de la Calidad. Implantación, Control y Certificación. Barcelona: Profit Editorial.

INAFED. (2013). Guías Técnicas Municipales INAP. México.

López, P. (2016). Herramientas para la mejora de la calidad: métodos para la mejora continua y la solución de problemas. Madrid: FC Editorial.

México. Código Fiscal de la Federación. Diario Oficial de la Federación, 31 de diciembre de 1981, pp. 1-213.

Suárez, M. F. y Miguel, J. A. (2008). Encontrando al Kaizen: Un análisis teórico de la mejora continua. Pecvnia. Revista de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de León, 7, 285-311.

Velasco, J. (2010). Gestión de la Calidad. Mejora continua y Sistemas de Gestión. Madrid: Ediciones Pirámide.

Evaluación y calificación

La calificación se compone de dos partes principales:

CALIFICACIÓN   EXAMEN FINAL 30%
EVALUACIÓN CONTINUA 70%

Examen: se realiza al final de la asignatura y es de carácter ONLINE y OBLIGATORIO. El examen se valora sobre 10 puntos y debes sacar mínimo 6 puntos para que pueda hacer media con la nota de la evaluación continua.

Evaluación continua: se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo a lo largo de la asignatura.

La nota final se calcula teniendo en cuenta que la nota obtenida en el examen equivale al 30% y la nota obtenida en la evalaución continua equivale al 70%. La media final debe sumar mínimo 7 puntos para aprobar la asignatura.

SISTEMA DE EVALUACIÓN

%

Test parciales en plataforma

10

Participación en foro mediante plataforma educativa

20

Elaboración de un diagrama de afinidades y una matriz de decisión

40

Examen final

30

Total

100

Ten en cuenta que la suma de las puntuaciones de las actividades de la evaluación continua es de 7 puntos. En la programación semanal de la asignatura, se detalla la calificación máxima de cada actividad o evento concreto puntuables.

Orientaciones para el estudio

Obviamente, al tratarse de formación on-line puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:

  1. Desde el Campus virtual podrás acceder al aula virtual de cada asignatura en la que estés matriculado y, además, al aula virtual de Lo que necesitas saber antes de empezar. Aquí podrás consultar la documentación disponible sobre cómo se utilizan las herramientas del aula virtual y sobre cómo se organiza una asignatura en la UNIR y también podrás organizar tu plan de trabajo personal con tu profesor-tutor.
  2. Observa la programación semanal. Allí te indicamos qué parte del temario debes trabajar cada semana.
  3. Ya sabes qué trabajo tienes que hacer durante la semana. Accede ahora a la sección Temas del aula virtual. Allí encontrarás el material teórico y práctico del tema correspondiente a esa semana.
  4. Comienza con la lectura de las Ideas clave del tema. Este resumen te ayudará a hacerte una idea del contenido más importante del tema y de cuáles son los aspectos fundamentales en los que te tendrás que fijar al estudiar el material básico. Lee siempre el primer apartado, ¿Cómo estudiar este tema?, porque allí te especificamos qué material tienes que estudiar. Consulta, además, las secciones del tema que contienen material complementario.
  5. Dedica tiempo al trabajo práctico (sección Actividades y Test). En la programación semanal te detallamos cuáles son las actividades correspondientes a cada semana y qué calificación máxima puedes obtener con cada una de ellas.
  6. Te recomendamos que participes en los eventos del curso (sesiones presenciales virtuales, foros de debate…). Para conocer la fecha concreta de celebración de los eventos debes consultar las herramientas de comunicación del aula vitual. Tu profesor y tu profesor-tutor te informarán de las novedades de la asignatura.
En el aula virtual de Curso de Introducción al campus virtual encontrarás siempre disponible la documentación donde te explicamos cómo se estructuran los temas y qué podrás encontrar en cada una de sus secciones: Ideas clave, Material complementario, Actividades y Test.

Recuerda que en el aula virtual de Curso de Introducción al campus virtual puedes consultar el funcionamiento de las distintas herramientas del aula virtual: Correo, Foro, Sesiones presenciales virtuales, Envío de actividades, etc.

Ten en cuenta estos consejos…

  • Sea cual sea tu plan de estudio, accede periódicamente al aula virtual, ya que de esta forma estarás al día de las novedades del curso y en contacto con tu profesor y con tu profesor-tutor.
  • Recuerda que no estás solo: consulta todas tus dudas con tu profesor-tutor utilizando el correo electrónico. Si asistes a las sesiones presenciales virtuales también podrás preguntar al profesor sobre el contenido del tema. Además, siempre puedes consultar tus dudas sobre el temario en los foros que encontrarás en cada asignatura (Pregúntale al profesor).
  • ¡Participa! Siempre que te sea posible accede a los foros de debate y asiste a las sesiones presenciales virtuales. El intercambio de opiniones, materiales e ideas nos enriquece a todos.
  • Y ¡recuerda!, estás estudiando con metodología on line: tu esfuerzo y constancia son imprescindibles para conseguir buenos resultados. ¡No dejes todo para el último día!