Denominación de la asignatura

 Implantación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001
Maestría a la que pertenece
Maestría en Sistemas Integrados de Gestión
Créditos ECTS
5
Ciclo en mapa curricular ideal Primer Semestre

Presentación

La presente asignatura se basa en entender cómo se puede llevar a cabo la gestión de la calidad dentro de una organización.

En la actualidad, las organizaciones se encuentran sumergidas en condiciones cambiantes dentro de un entorno altamente globalizado y variable. Esa situación exige que tengan que realizar un esfuerzo importante porque necesitan ser competitivas y eficientes en los mercados en los que se desenvuelven.

Las circunstancias señaladas anteriormente determinan que se estén produciendo modificaciones sustanciales en el cometido empresarial, apareciendo así nuevos enfoques de gestión sobre los que se centran los intereses de las organizaciones. Es necesario que se ofrezcan productos y servicios que cumplan las expectativas de los clientes y, en general, de cualquier parte interesada.

Dentro de esta nueva perspectiva, se han desarrollado y difundido a nivel internacional diversos estándares o normas de sistemas de gestión de empresas que especifican las directrices que deben seguir las organizaciones en determinados ámbitos, como puede ser la calidad.

Por tanto, dentro de esta asignatura, en primer lugar, se hará un recorrido sobre el origen, el fundamento y la evolución de la gestión la calidad a lo largo de los años, para posteriormente centrarse dentro de la familia de normas ISO 9000, y en concreto en la norma ISO 9001:2015 certificable, que define los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión de la calidad.

La norma ISO 9001:2015, que es el estándar de sistema de gestión de calidad más extendido a nivel mundial, describe un sistema de calidad aplicable genéricamente a todo tipo de organizaciones, sin importar su actividad, tamaño o personalidad jurídica.

Asimismo, dentro de la asignatura se facilitará una descripción y análisis exhaustivo de los requisitos establecidos en la norma ISO 9001, que permite al estudiante adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para llevar a cabo una correcta implantación de este sistema de gestión en las distintas organizaciones, fomentando en él el desarrollo de la capacidad para interpretar y aplicar las especificaciones, reglas y directrices marcadas por la ISO 9001 en los distintos tipos organizaciones que se pueden encontrar.

Contenidos

Tema 1. Evolución de los sistemas de gestión
Introducción
El concepto de gestión de la calidad
Evolución de la gestión de la calidad
Los modelos de evaluación de la gestión de calidad
La relación entre la gestión de la calidad y los resultados de las empresas
Referencias bibliográficas

Tema 2. Principios de la gestión de calidad
Introducción
Los conceptos de normalización, acreditación y certificación
La familia de las normas ISO 9000. Estructura y principios básicos
Referencias bibliográficas

Tema 3. Sistemas de gestión de la calidad
Introducción
Aspectos básicos relativos a los sistemas de gestión de calidad según la normativa ISO 9000
Requisitos especificados en la norma ISo 9001:2015
Etapas principales para la implantación de un sistema de gestión de la calidad según la norma ISO 9001:2015
Referencias bibliográficas

Tema 4. Contexto de la organización, liderazgo, planificación y apoyo
Introducción
Contexto de la organización
Liderazgo
Planificación
Apoyo
Referencias bibliográficas

Tema 5. Operación, evaluación del desempeño y mejora
Introducción
Planificación y control operacional
Requisitos para los productores y servicios
Diseño y desarrollo de productos y servicios
Control de los procesos, productos y servicios suministrados externamente
Producción y provisión del servicio
Liberación de productos y servicios
Control de las salidas no conformes
Evaluación del desempeño
Mejora
Referencias bibliográficas

Metodología

Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.

Las actividades formativas con el docente son las siguientes:

  • Diálogo e interacción virtual con el profesor.
  • Participación activa durante la clase virtual.
  • Formulación de preguntas sobre los temas y problemas planteados en la sesión virtual.
  • Análisis de conceptos expuestos por el docente durante la sesión virtual.
  • Exposición de dudas y de preguntas mediante el uso de correo web.
  • Análisis y solución de problemas con exposión de ideas mediante el chat.

Las actividades formativas independientes son las siguientes:

  • Realización de test parciales al finalizar cada tema.
  • Interacción en el foro de debete sobre elementos básicos de un Sistema de Gestión de Calidad según la Norma ISO 9001:2015.
  • Elaboración de una política de calidad y un programa para la planificación y el control de tres objetivos de calidad.

En la programación semanal puedes consultar cuáles son las actividades concretas que tienes que realizar en esta asignatura.

Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:

  • Estudio personal
  • Tutorías
  • Examen final
Puedes personalizar tu plan de trabajo seleccionando aquel tipo de actividad formativa que se ajuste mejor a tu perfil. El profesor-tutor te ayudará y aconsejará en el proceso de elaboración de tu plan de trabajo. Y siempre estará disponible para orientarte durante el curso.

Bibliografía

Bibliografía básica

Recuerda que la bibliografía básica es imprescindible para el estudio de la asignatura. Cuando se indica que no está disponible en el aula virtual, tendrás que obtenerla por otros medios: librería UNIR, biblioteca… 

Bibliografía complementaria

Crosby, P. B. (1991). La calidad no cuesta: el arte de cerciorarse de la calidad. Ciudad de México: McGraw-Hill.

Deming, W. E. (1989). Calidad, productividad y competitividad. La salida de la crisis. Madrid: Díaz de Santos.

Ishikawa, K, (1984). What is total quality control? The apanese way. Nueva Jersey: Prentice-Hall.

Instituto Mexicano de Normalización y Certificación. (2015). Sistemas de Gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario. NMX-CC-9000-IMNC-2015. ISO 9000:2015. Ciudad de México: IMNC.

Instituto Mexicano de Normalización y Certificación. (2015). Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos. NMX-CC-9001-IMNC-2015. ISO 9001:2015. Ciudad de México: IMNC.

López-Lemos, P. (2016). Novedades ISO 9001:2015. Madrid: FC Editorial.

López-Lemos, P. (2015). Cómo documentar un Sistema de Gestión de Calidad según ISO 9001:2015. Madrid: FC Editorial.

Montes, M. (2015). Interpretación de la norma ISO 9001:2015: conoce cómo podrás cumplir los requisitos de la norma ISO 9001:2015. Club de Responsables de Gestión de Calidad. Manual autoeditado.

Sosa-Pulido, D. (2013). Conceptos y herramientas para la mejora continua. Ciudad de México: Limusa.

Speth, C. (2016). El análisis DAFO: Los secretos para fortalecer su negocio (Gestión y Marketing). 50Minutos.

Evaluación y calificación

La calificación se compone de dos partes principales:

CALIFICACIÓN   EXAMEN FINAL 30%
EVALUACIÓN CONTINUA 70%

Examen: se realiza al final de la asignatura y es de carácter ONLINE y OBLIGATORIO. El examen se valora sobre 10 puntos y debes sacar mínimo 6 puntos para que pueda hacer media con la nota de la evaluación continua.

Evaluación continua: se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo a lo largo de la asignatura.

La nota final se calcula teniendo en cuenta que la nota obtenida en el examen equivale al 30% y la nota obtenida en la evalaución continua equivale al 70%. La media final debe sumar mínimo 7 puntos para aprobar la asignatura.

SISTEMA DE EVALUACIÓN

%

Test parciales en plataforma

10

Participación en foro mediante plataforma educativa

20

Elaboración de una política de calidad y un programa para la planificación de controles de calidad

40

Examen final

30

Total

100

Ten en cuenta que la suma de las puntuaciones de las actividades de la evaluación continua es de 7 puntos. En la programación semanal de la asignatura se detalla la calificación máxima de cada actividad o evento concreto puntuables.

Orientaciones para el estudio

Obviamente, al tratarse de formación on-line puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:

  1. Desde el Campus virtual podrás acceder al aula virtual de cada asignatura en la que estés matriculado y, además, al aula virtual de Lo que necesitas saber antes de empezar. Aquí podrás consultar la documentación disponible sobre cómo se utilizan las herramientas del aula virtual y sobre cómo se organiza una asignatura en la UNIR y también podrás organizar tu plan de trabajo personal con tu profesor-tutor.
  2. Observa la programación semanal. Allí te indicamos qué parte del temario debes trabajar cada semana.
  3. Ya sabes qué trabajo tienes que hacer durante la semana. Accede ahora a la sección Temas del aula virtual. Allí encontrarás el material teórico y práctico del tema correspondiente a esa semana.
  4. Comienza con la lectura de las Ideas clave del tema. Este resumen te ayudará a hacerte una idea del contenido más importante del tema y de cuáles son los aspectos fundamentales en los que te tendrás que fijar al estudiar el material básico. Lee siempre el primer apartado, ¿Cómo estudiar este tema?, porque allí te especificamos qué material tienes que estudiar. Consulta, además, las secciones del tema que contienen material complementario.
  5. Dedica tiempo al trabajo práctico (sección Actividades y Test). En la programación semanal te detallamos cuáles son las actividades correspondientes a cada semana y qué calificación máxima puedes obtener con cada una de ellas.
  6. Te recomendamos que participes en los eventos del curso (sesiones presenciales virtuales, foros de debate…). Para conocer la fecha concreta de celebración de los eventos debes consultar las herramientas de comunicación del aula vitual. Tu profesor y tu profesor-tutor te informarán de las novedades de la asignatura.
En el aula virtual de Curso de Introducción al campus virtual encontrarás siempre disponible la documentación donde te explicamos cómo se estructuran los temas y qué podrás encontrar en cada una de sus secciones: Ideas clave, Material complementario, Actividades y Test.

Recuerda que en el aula virtual de Curso de Introducción al campus virtual puedes consultar el funcionamiento de las distintas herramientas del aula virtual: Correo, Foro, Sesiones presenciales virtuales, Envío de actividades, etc.

Ten en cuenta estos consejos…

  • Sea cual sea tu plan de estudio, accede periódicamente al aula virtual, ya que de esta forma estarás al día de las novedades del curso y en contacto con tu profesor y con tu profesor-tutor.
  • Recuerda que no estás solo: consulta todas tus dudas con tu profesor-tutor utilizando el correo electrónico. Si asistes a las sesiones presenciales virtuales también podrás preguntar al profesor sobre el contenido del tema. Además, siempre puedes consultar tus dudas sobre el temario en los foros que encontrarás en cada asignatura (Pregúntale al profesor).
  • ¡Participa! Siempre que te sea posible accede a los foros de debate y asiste a las sesiones presenciales virtuales. El intercambio de opiniones, materiales e ideas nos enriquece a todos.
  • Y ¡recuerda!, estás estudiando con metodología on line: tu esfuerzo y constancia son imprescindibles para conseguir buenos resultados. ¡No dejes todo para el último día!