Última revisión realizada: 29/04/2022

Presentación

La gestión ambiental se puede entender como todas las acciones que se pueden realizar de cara a minimizar el impacto que las actividades realizadas por el hombre causan al medio ambiente. Los Sistemas de Gestión Ambiental capacitan a las organizaciones para alcanzar los compromisos ambientales que ellas mismas se han fijado de cara a una protección hacia el medio ambiente y también de cara a una sociedad cada vez más exigente con el cuidado medioambiental.

En esta asignatura se explica en detalle el Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001:2015, así como el Reglamento EMAS, los dos Sistemas de Gestión Ambiental más utilizados en las organizaciones. Además se estudian otras herramientas y normas para la gestión ambiental avanzada, como pueden ser el ecodiseño y las ecoetiquetas. La asignatura termina con el estudio de la Norma ISO 19011 que es una guía para las auditorías de los Sistemas de Gestión, así como para los requisitos que debe cumplir todo auditor.

Competencias

Competencias básicas

• CB6. Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación.
• CB7. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
• CB8. Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.

Competencias generales

• CG1. Conocer los requisitos legales aplicables en materia de medio ambiente y de eficiencia energética.
• CG4. Promover el cambio cultural dentro de las organizaciones para que adopten modelos de gestión comprometidos con el medio ambiente y el desarrollo sostenible.
• CG5. Conducir a la empresa hacia la obtención y mantenimiento de cetificaciones que demuestren su compromiso con el medio ambiente y con la sociedad.
• CG6. Manejar adecuadamente información relativa al sector medioambiental y energético, en relación con la legislación vigente, normas, revistas especializadas, internet, documentos internos de la empresa, etc.
• CG7. Relacionar e integrar los conocimientos de la gestión ambiental y energética que confluyen en la práctica profesional.
• CG8. Analizar los procesos de la organización para establecer mecanismos de reducción de la contaminación y de ahorro energético.

Competencias específicas

• CE3. Comprender la metodología a seguir para llevar a cabo un proyecto de ecodiseño, conocer la normativa de referencia, así como distinguir los distintos tipos de ecoetiquetas.
• CE4. Identificar y evaluar los posibles riesgos ambientales y elaborar planes que aseguren una respuesta ante un accidente con consecuencias para el medio ambiente.
• CE8. Identificar y entender los requisitos de la Norma ISO 14001 e ISO 50001 para saber trasladarlos a cada organización e implantar un Sistema de Gestión Ambiental o un Sistema de Gestión de la Energía.
• CE9. Analizar las diferencias y similitudes entre el SGA según la Norma ISO 14001 y el Reglamento EMAS.
• CE10. Comprender los requisitos y el esquema de adhesión de las empresas al Reglamento EMAS.
• CE11. Aplicar los requisitos necesarios para elaborar una declaración ambiental y distinguir entre declaración ambiental y declaración ambiental actualizada.
• CE12. Capacidad para entender, programar y poder desarrollar una auditoría del Sistema de Gestión Ambiental y del Sistema de Gestión de la Energía.
• CE13. Identificar la información necesaria para determinar los objetivos, el alcance y los criterios de la auditoría del Sistema de Gestión ISO 14001 e ISO 50001.

Competencias transversales

• CT1. Organizar y planificar las tareas aprovechando los recursos, el tiempo y las competencias de manera óptima.
• CT2. Identificar las nuevas tecnologías como herramientas didácticas para el intercambio comunicacional en el desarrollo de procesos de indagación y de aprendizaje.
• CT3. Desarrollar habilidades de comunicación, escritas y orales, para realizar atractivas y eficaces presentaciones de información profesional.

Contenidos

Tema 1. La gestión ambiental
¿Cómo estudiar este tema?
Gestión ambiental
Desarrollo sostenible
Análisis del ciclo de vida (ACV)
Otros modelos de desarrollo sostenible
Relación entre el medio ambiente y la empresa
Los sistemas de gestión ambiental en la empresa
Vocabulario: conceptos y definiciones
Referencias

Tema 2. Sistema de gestión ambiental ISO 14001
¿Cómo estudiar este tema?
La familia de normas ISO 14000
La norma ISO 14001
Fases para la implantación de un sistema de gestión ambiental
El proceso de certificación del SGA según la ISO 14001
Referencias

Tema 3. Contexto de la organización y liderazgo
¿Cómo estudiar este tema?
Introducción
Contexto de la organización
Liderazgo
Ejemplo de política ambiental
Referencias

Tema 4. Planificación
¿Cómo estudiar este tema?
Introducción
Aspectos ambientales
Requisitos legales y otros requisitos
Planificación de acciones
Objetivos ambientales y planificación para lograrlos
Referencias

Tema 5. Apoyo y operación
¿Cómo estudiar este tema?
Introducción
Recursos
Competencia y toma de conciencia
Comunicación
Información documentada
Operación
Preparación y respuestas ante emergencias
Referencias

Tema 6. Evaluación del desempeño y mejora
¿Cómo estudiar este tema?
Evaluación del desempeño
Mejora
Referencias

Tema 7. Reglamento EMAS
¿Cómo estudiar este tema?
Reglamento EMAS
Beneficios y costes de la implantación y adhesión a EMAS
Reglamento EMAS y norma ISO 14001
Sistema de gestión EMAS III
Uso del logotipo EMAS
Referencias

Tema 8. Indicadores medioambientales
¿Cómo estudiar este tema?
Evaluación del desempeño ambiental
Planificación de la EDA
Implantación
Seguimiento y actuación
Referencias

Tema 9. Análisis del ciclo de vida
¿Cómo estudiar este tema?
Análisis del ciclo de vida
Software SimaPro
Referencias

Tema 10. Ecodiseño
¿Cómo estudiar este tema?
El ecodiseño
Análisis del ciclo de vida
Estrategias de aplicación del ecodiseño
Proceso de ecodiseño
Referencias

Tema 11. Ecoetiquetas
¿Cómo estudiar este tema?
La etiqueta ecológica
Etiquetado ecológico tipo I
Etiquetado ecológico tipo II
Etiquetado ecológico tipo III
Etiqueta ecológica europea
Referencias

Tema 12. Análisis y evaluación de riesgos ambientales
¿Cómo estudiar este tema?
Riesgos ambientales
Proceso de evaluación de riesgos
Metodología para el análisis de riesgos: Norma UNE 150008
Evaluación del riesgo ambiental
Gestión del riesgo ambiental
Referencias

Tema 13. Auditorías de los Sistemas de Gestión ISO 14001 e ISO 50001
¿Cómo estudiar este tema?
Introducción
Conceptos básicos de auditorías y definiciones de interés
Objetivos, razones y características de una auditoría
Clasificación de las auditorías
Factores de éxito y esquema de pasos a seguir en una auditoría
Auditorías y certificación de la organización
Referencias

Tema 14. El perfil del auditor según la norma ISO 19011: 2018
¿Cómo estudiar este tema?
Introducción
Competencia de los auditores
Atributos personales
Conocimientos y habilidades
Mantenimiento y mejora de la competencia
Evaluación del auditor
Registros
Responsabilidades
Referencias

Tema 15. Planificación y preparación de la auditoría
¿Cómo estudiar este tema?
Introducción
Gestión del programa de auditoría
Determinación del alcance, objetivos y criterios de la auditoría
Designación de los miembros del equipo auditor
Estudio de la información documentada relevante
Determinación del plan de auditoría
Preparación de cuestionarios o check list
Registros de hallazgos en la auditoría
Referencias

Tema 16. El proceso de auditoría
¿Cómo estudiar este tema?
Introducción
Etapas del proceso de auditoría
Reunión de apertura
Comunicación durante la auditoría
Ejecución de la auditoría
Reunión de cierre
Referencias

Tema 17. Informe y seguimiento de las auditorías
¿Cómo estudiar este tema?
Introducción
Fase final de la auditoría: relaciones entre auditado y equipo auditor
Características del informe final de auditoría
Seguimiento de la auditoría
Referencias

Tema 18. Verificación de los sistemas de gestión ambiental según Reglamento (CE) n.º 1221/2009 (Reglamento EMAS)
¿Cómo estudiar este tema?
El proceso de verificación según EMAS
Particularidades de la verificación EMAS
Validación de la declaración ambiental EMAS
Referencias

Metodología

Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.

Las actividades formativas de esta asignatura son las siguientes:

• Trabajos y Casos prácticos. Los casos prácticos son actividades en la que partimos de un planteamiento de situación real o ficticia. El objetivo es que el alumno detecte situaciones relevantes, analice la información complementaria, tome decisiones en relación con el escenario planteado y proponga soluciones o indique cómo mejorar la situación de partida. Los trabajos pueden ser actividades que conlleven una búsqueda de información, análisis y crítica de lecturas, resolución de problemas, etc.
• Participación en eventos. Son eventos programados todas las semanas del cuatrimestre: sesiones presenciales virtuales, foros de debate, test.

En la programación semanal puedes consultar cuáles son las actividades concretas que tienes que realizar en esta asignatura.

Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:

• Estudio personal
• Tutorías. Las tutorías se pueden articular a través de diversas herramientas y medios. Durante el desarrollo de la asignatura, el profesor programa tutorías en días concretos para la resolución de dudas de índole estrictamente académico a través de las denominadas «sesiones de consultas». Como complemento de estas sesiones se dispone también del foro «Pregúntale al profesor de la asignatura» a través del cual se articulan algunas preguntas de alumnos y las correspondientes respuestas en el que se tratan aspectos generales de la asignatura. Por la propia naturaleza de los medios de comunicación empleados, no existen horarios a los que deba ajustarse el alumno.
• Examen final presencial u online

Las horas de dedicación a cada actividad se detallan en la siguiente tabla:

Recomendaciones técnicas

Para la correcta participación de los alumnos en las diferentes actividades propuestas en la asignatura se recomienda disponer de un ordenador con las siguientes especificaciones mínimas recomendadas:

• 4 GB de RAM
• Conexión a Internet superior a 6 Mbit/s
• Cámara web
• Micrófono
• Altavoces o auriculares
• Sistema operativo Windows o Mac OS (algunas actividades pueden presentar dificultades sobre Linux. En esta circunstancia se recomienda consultar con el profesor de la asignatura)
• Acceso de administrador al sistema (es necesario la instalación de programas, emuladores, compiladores…)
• Navegador web Netscape, Chrome, Safari o Firefox actualizado (versiones no actualizadas pueden presentar problemas funcionales y/o de seguridad)

Bibliografía

Bibliografía básica

Los textos necesarios para el estudio de la asignatura han sido elaborados por UNIR y están disponibles en formato digital para consulta, descarga e impresión en el aula virtual.

Bibliografía complementaria

Alcaide, Á., Castro, J. F. Rodríguez, J. (2012). Auditoría Ambiental. Madrid: UNED.

Álvarez Gallego, S. (2017). La huella de carbono y el análisis de ciclo de vida. Madrid: AENOR

Aranda, A. y Zabalza I. (2010). Ecodiseño y Análisis del Ciclo de Vida. Zaragoza: Prensas Universitarias de Zaragoza.

Calso Morales, N. y Pardo Álvare, J. M. (2018). Guía práctica para la integración de los sistemas de gestión. Madrid: AENOR.

Carballo Penala, A. (2010). Etiquetado de bienes y servicios para un desarrollo sostenible. Madrid: AENOR.

Carretero, A. (2007). Aspectos ambientales. Identificación y evaluación. Madrid: AENOR.

Centro de Tecnologías Limpias, Dirección General para el Cambio Climático, Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda de la Generalitat Valenciana (2010). Excelencia medioambiental en las organizaciones. EMAS III. Generalitat Valenciana.

Cienfuegos Gayo, S., Gómez Macho, M.N. y Millas Alonso, Y. (2021). Guía para la realización de las auditorías internas de los sistemas de gesión. Madrid: AENOR.

Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid (2011). Guía práctica para la aplicación del Reglamento EMAS. Comunidad de Madrid.

Dirección General de Protección Civil y Emergencias (2004). Guía para la realización del análisis del riesgo medioambiental. Madrid. Ministerio del Interior.

Guía de Indicadores Medioambientales para la empresa (1999). País Vasco: IHOBE, SA.

Icb Editores. (2016). Manual Gestión y Evaluación Medioambiental (ISO 14001:2015). Málaga: Icb Editores

Ihobe (2011). Diez años de ecodiseño en la Empresa Vasca: 44 casos prácticos de ecodiseño. Gobierno del País Vasco.

Ihobe (2011). Etiquetado ambiental de producto. Guía de criterios ambientales para la mejora de producto. Gobierno del País Vasco.

Ihobe, Sociedad Pública Gestión Ambiental, Ministerio Federal de Medio Ambiente de Alemania (2001). Guía de Indicadores Medioambientales para la Empresa. Gobierno del País Vasco.

Implantación sobre un sistema de gestión medioambiental. (2008). Málaga: Publicaciones Vértice, S.L.

ISO. (2017). ISO 14001:2015 Guía para la pequeña empresa. Madrid: AENOR.

Manual Ihobe ISO 14001: Operativa de implantación. Ihobe, S.A.

Querney, H. (2009). El ecodiseño como propuesta para el futuro ecológico. Mexicali: El Cid Editor.

Ruiz, E., Canales, R. y Fernández, T. (2021). Máxima Ambición Circular para la Década de la Acción. Grupo de Acción para la Economía Circular, Forética. https://foretica.org/proyectos-y-soluciones/grupo-de-accion-de-economia-circular/

Sánchez-Toledo Ledesma, A. (2009). Guía para la auditoría de los sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo. Madrid: AENOR.

Valdés Fernández, J.L., Alonso García, M.C., Calso Morales N. y Novo Soto M. Guía para la aplicación de UNE-EN ISO 14001:2005. Madrid: AENOR.

Evaluación y calificación

El sistema de calificación se basa en la siguiente escala numérica:

La calificación se compone de dos partes principales:

El examen se realiza al final del cuatrimestre y es de carácter y PRESENCIAL U ONLINE Y OBLIGATORIO. Supone el 60% de la calificación final y para que la nota obtenida en este examen se sume a la nota final, es obligatorio APROBARLO.

La evaluación continua supone el 40% de la calificación final. Este 40% de la nota final se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo durante el cuatrimestre.

Ten en cuenta que la suma de las puntuaciones de las actividades de la evaluación continua permite que realices las que prefieras hasta conseguir el máximo puntuable mencionado en la programación semanal. En ella se detalla la calificación máxima de cada actividad o evento concreto puntuables.

El sistema de evaluación de la asignatura es el siguiente:

Profesorado

Dolores Cima

Formación

Licenciada y Doctora en Biología por la Universidad de Oviedo. Acreditada por ANECA como Profesor Ayudante Doctor. Realizó su Tesis Doctoral en el campo de la Microbiología e Inmunología, participó en diversos proyectos de I+D+i tanto nacionales como europeos. Tiene un Máster en Sistemas Integrados de Gestión Global de las Organizaciones, así como en Prevención de Riesgos Laborales.

Experiencia

Cuenta con más de una decena de publicaciones en revistas científicas, así como comunicaciones a congresos.

Su trayectoria profesional se ha desarrollado en los ámbitos de la consultoría y de la formación. Es auditora interna de los sistemas de gestión de la calidad, medio ambiente, salud y seguridad en el trabajo, seguridad de la información y del sistema de gestión de la energía. Es profesora de la Universidad Internacional de la Rioja desde hace más de cinco años en el Máster en Sistemas Integrados de Gestión, donde es autora de varios manuales del estudio.

Líneas de investigación

Su experiencia investigadora se ha desarrollado en los campos de la microbiología e inmunología. Ha participado en varios proyectos de I+D+i tanto nacionales como europeos y cuenta con más de una decena de publicaciones científicas así como comunicaciones a congresos.

Actualmente forma parte del grupo de investigación Industria, Energía y Sostenibilidad (InES) de UNIR. En este campo, sus líneas de investigación están centradas en Analizar el impacto que el medio ambiente tiene en la salud de las personas, centrado en la relación existente entre la contaminación atmosférica y la neumonía adquirida en la comunidad. Diseñar dispositivos electroanalíticos desechables que permitan un análisis descentralizado, de bajo coste y que no genere residuos para el diagnóstico de la neumonía adquirida en la comunidad.

Orientaciones para el estudio

Obviamente, al tratarse de formación online puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:

1. Desde el Campus virtual podrás acceder al aula virtual de cada asignatura en la que estés matriculado y, además, al aula virtual del Grado. Aquí podrás consultar la documentación disponible sobre cómo se utilizan las herramientas del aula virtual y sobre cómo se organiza una asignatura en la UNIR y también podrás organizar tu plan de trabajo personal con tu profesor-tutor.
2. Observa la programación semanal. Allí te indicamos qué parte del temario debes trabajar cada semana.
3. Ya sabes qué trabajo tienes que hacer durante la semana. Accede ahora a la sección Temas del aula virtual. Allí encontrarás el material teórico y práctico del tema correspondiente a esa semana.
4. Comienza con la lectura de las Ideas clave del tema. Este resumen te ayudará a hacerte una idea del contenido más importante del tema y de cuáles son los aspectos fundamentales en los que te tendrás que fijar al estudiar el material básico. Lee siempre el primer apartado, ¿Cómo estudiar este tema?, porque allí te especificamos qué material tienes que estudiar. Consulta, además, las secciones del tema que contienen material complementario (Lo + recomendado y + Información).
5. Dedica tiempo al trabajo práctico (sección Actividades y Test). En la programación semanal te detallamos cuáles son las actividades correspondientes a cada semana y qué calificación máxima puedes obtener con cada una de ellas.
6. Te recomendamos que participes en los eventos del curso (sesiones presenciales virtuales, foros de debate…). Para conocer la fecha concreta de celebración de los eventos debes consultar las herramientas de comunicación del aula vitual. Tu profesor y tu profesor-tutor te informarán de las novedades de la asignatura.