Denominación de la asignatura: Control del Rendimiento de Procesos de Negocio
Maestría a la que pertenece: Maestría en Dirección de Operaciones y Calidad
Créditos ECTS: 9
Ciclo en mapa curricular ideal: Segundo semestre

Presentación

Este curso te guiará en el aprendizaje de los conocimientos y habilidades necesarias para evaluar la rentabilidad y eficiencia de los procesos de negocios. Para ello, deberás conocer en primer lugar cómo los diferentes procesos de negocios afectan a los resultados de la empresa, y como la acumulación de los costes de éstos en los objetos de objetos (clientes, productos y servicios de la empresa) difiere dependiendo de si los procesos son iguales y repetitivos (costeo por procesos) o no lo son (costeo por órdenes de trabajo).

A continuación, estudiaremos como los sistemas de costes tradicionales han repartido los costes indirectos en muchos casos, de acuerdo a un único criterio basado en el volumen de actividad. Con el fin de mejorar estas asignaciones, en un mundo más competitivo y con un volumen creciente de costes indirectos, surge con fuerza en los años noventa el sistema de costes ABC.

Este sistema de costes asigna los costes indirectos a los objetos de coste de acuerdo al coste de las distintas unidades de actividad que éstos requieren. Son las actividades en las que descomponemos los procesos de negocio las que van a consumir los recursos. El conocimiento del coste de las actividades será de aplicación en la mejora de la eficiencia (ABM operativo), en la redefinición del mapa de actividades y procesos (ABM estratégico), y en la presupuestación (ABB).

Por último, el estudio del Cuadro de Mando Integral (“Balanced Scorecard”) te permitirá entender por qué muchas compañías han dejado de medir exclusivamente el desempeño financiero, y como miden y controlan otro tipo de variables con el fin de alcanzar sus objetivos estratégicos.

Tema 1. Generalidades sobre los procesos para satisfacer la demanda

  • ¿Cómo satisfacer la demanda de productos y servicios?
  • La cadena de suministro: paradigma de la integración de procesos
  • La evolución de la cadena de suministro
  • Resumen

Tema 1. Concepto y clasificación de los costes y reflejo de los procesos de negocio en los estados financieros

  • Concepto de coste
  • Clasificación de los costes
  • Estados financieros como resultado de los distintos procesos de negocio

Tema 2. Modelos de costes por órdenes de trabajo y por procesos

  • Ejemplo de costes de una empresa fabril
  • Costeo por órdenes de trabajo versus costeo por procesos
  • Imputación de costes indirectos: coste histórico y coste normal
  • Costeo por procesos

Tema 3. De los sistemas de costes por secciones a los sistemas de costes ABC

  • Introducción
  • Proceso general de formación de los costes por el método de las secciones
  • De los sistemas de costes convencionales al sistema de costes basado en las actividades (ABC)

Tema 4. Costes ABC: concepto, estructura y gestión de las actividades y de los procesos de negocio

  • Delimitación conceptual de las actividades
  • Estructura de los sistemas de costes ABC
  • Gestión de las actividades y concepto de proceso de negocio

Tema 5. Costes ABC: determinación del coste de las actividades y su asignación a los objetos de costes

  • Determinación del coste de las actividades y su asignación a los objetos de coste
  • Ejemplo completo de aplicación de un sistema de costes ABC
  • Ventajas e inconvenientes del sistema ABC

Tema 6. El ABM operativo y el presupuesto basado en las actividades

  • Concepto de ABM
  • El ABM operativo
  • El presupuesto basado en actividades

Tema 7. Gestión estratégica de costes basada en las actividades y procesos: ABM estratégico

  • Gestión estratégica basada en las actividades: mix de productos y fijación de precios
  • Gestión estratégica basada en las actividades: clientes
  • Gestión basada en las actividades: relaciones con los proveedores
  • Gestión estratégica basada en las actividades: diseño e ingeniería del producto

Tema 8. Cuadro de mando integral (CMI): concepto, proceso de implementación y estrategia

  • Concepto
  • Elaboración
  • Los indicadores
  • Proceso iterativo de gestión estratégica
  • Características de un buen CMI

Tema 9. Cuadro de mando integral: perspectivas

  • Procesos financieros
  • Procesos de clientes
  • Procesos internos
  • Procesos de crecimiento y aprendizaje

Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.

Las actividades formativas con el docente son las siguientes:

  • Diálogo e interacción virtual con profesor.
  • Participación activa durante la clase virtual.
  • Formulación de preguntas sobre los temas y problemas planteados en la sesión virtual.
  • Análisis de conceptos expuestos por el docente durante la sesión virtual.
  • Exposición de dudas y de preguntas mediante el uso de correo web.
  • Análisis y solución de problemas con exposición de ideas mediante el chat.

Las actividades formativas independientes son las siguientes:

  • Análisis y exposición de conceptos mediante mapas conceptuales, cuadros sinópticos, esquemas, diagramas de flujo y cronogramas.
  • Reporte de lectura sobre textos seleccionados referentes al tema.
  • Interacción en foro de discusión.
  • Investigación sobre los recursos de la empresa y los nuevos elementos y avances tecnológicos.
Descargar programación

Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:

  • Estudio personal
  • Tutorías. Las tutorías se pueden articular a través de diversas herramientas y medios. Durante el desarrollo de la asignatura, el profesor programa tutorías en días concretos para la resolución de dudas de índole estrictamente académico a través de las denominadas “sesiones de consultas”. Como complemento de estas sesiones se dispone también del foro “Pregúntale al profesor de la asignatura” a través del cual se articulan algunas preguntas de alumnos y las correspondientes respuestas en el que se tratan aspectos generales de la asignatura. Por la propia naturaleza de los medios de comunicación empleados, no existen horarios a los que deba ajustarse el alumno.
  • Examen final online

Bibliografía básica

Recuerda que la bibliografía básica es imprescindible para el estudio de la asignatura. Cuando se indica que no está disponible en el aula virtual, tendrás que obtenerla por otros medios: librería UNIR, biblioteca...

Los textos necesarios para el estudio de la asignatura han sido elaborados por UNIR y están disponibles en formato digital para consulta, descarga e impresión en el aula virtual.

  • Amat, O. y Soldevila, P. (2016). Contabilidad y gestión de costes*. (6ª edición). Barcelona: Profit Editorial. ISBN: 978-84-92956-29-6.

¡El intervalo necesario de esta manual (páginas 123-140 y páginas 118-119) está disponible en el aula virtual (bajo licencia*), con el objetivo de que puedas estudiar la asignatura.

  • Kaplan, R.S y Cooper R. (2003). Coste&efecto: cómo usar el ABC, el ABM y el ABB para mejorar la Gestión, los Procesos y la Rentabilidad. Barcelona: Gestión 2000. ISBN: 978-84-8088-888-2.

El intervalo necesario de esta manual (páginas 191-198; 202-206; 209-214; 215 y 218-237) está disponible en el aula virtual (bajo licencia), con el objetivo de que puedas estudiar la asignatura.

  • Kaplan, R. S. y Norton, D. P. (2016). El cuadro de mando integral. Harvard Business.

El intervalo necesario de esta manual (capítulos 4, 5 y 6) está disponible en el aula virtual (bajo licencia), con el objetivo de que puedas estudiar la asignatura.

  • Ruiz Lozano M. y Tirado Valencia, P. (2004). ¿Cómo diseñar un sistema de costes basado en las actividades ABC?: un caso práctico. En Técnica contable, 667, pp.4-24. ISSN: 0210-2129.

El intervalo necesario de esta revista (páginas 4-24) está disponible en el aula virtual (bajo licencia*), con el objetivo de que puedas estudiar la asignatura.

Además, en estos temas deberás estudiar la siguiente bibliografía:

Bibliografía complementaria

  • Casado Mayordomo, M. y Fernández Iparaguirre, J.L. (2006). Los costes vistos desde la óptica de la dirección de la empresa. En Técnica Contable, vol.58, 686, pp.42-46.
  • Castelló Talliani, E. (1992). Análisis conceptual de “Activity Based Costing (ABC). En Partida doble, 27, pp. 22-36.
  • Cavero Rubio, J. A. (2005). Modelo de costes tradicional vs. Modelo de costes ABC, el caso de las empresas constructoras de viviendas. En Técnica contable, 673, pp. 18-32. González, I. (2010). Análisis metodológico de la gestión por procesos en la industria automovilística. En Partida doble, 218, pp. 66-79.
  • González Gómez, J. I. y Morini Marrero, S. (2007). Uso de un sistema ABC para el cálculo y gestión de costes en el sector vitivinícola. En Revista Iberoamericana de Contabilidad de Gestión, 9.
  • Robert S. Kaplan y Steven R. Anderson. Los presupuestos basados en actividades. En Harvard-Deusto finanzas y contabilidad. ISSN: 1134-0827.
  • Urgell Chao, M.T. y Cintas Babot, M. (2010). La normativa contable española y la contabilidad de costes. En Técnica contable, vol.62, 735, pp.49-62.

La calificación se compone de dos partes principales:

Examen: se realiza al final de la asignatura, es de carácter online y obligatorio. El examen se valora sobre 10 puntos.

Evaluación continua: se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo a lo largo de la asignatura.

La nota final se calcula teniendo en cuenta que la nota obtenida en el examen equivale al 30% y la nota obtenida en la evaluación continua equivale al 70%. La nota final debe sumar mínimo 7 puntos para aprobar la asignatura.

Sistema de evaluación %
Elaboración de mapas conceptuales, cuadros sinópticos, esquemas, diagramas de flujo y cronogramas 20
Reportes de lectura seleccionadas 20
Participación en foros y otros medios colaborativos en la plataforma 10
Elaboración de ensayo y resolución de estudios de casos y cambios en el entorno empresarial 20
Examen final online 30

Obviamente, al tratarse de formación online puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:

  1. Desde el Campus virtual podrás acceder al aula virtual de cada asignatura en la que estés matriculado y, además, al aula virtual del Curso de introducción al campus virtual. Aquí podrás consultar la documentación disponible sobre cómo se utilizan las herramientas del aula virtual y sobre cómo se organiza una asignatura en la UNIR y también podrás organizar tu plan de trabajo con tu tutor personal.
  2. Observa la programación semanal. Allí te indicamos qué parte del temario debes trabajar cada semana.
  3. Ya sabes qué trabajo tienes que hacer durante la semana. Accede ahora a la sección Temas del aula virtual. Allí encontrarás el material teórico y práctico del tema correspondiente a esa semana.
  4. Comienza con la lectura de las Ideas clave del tema. Este resumen te ayudará a hacerte una idea del contenido más importante del tema y de cuáles son los aspectos fundamentales en los que te tendrás que fijar al estudiar el material básico. Consulta, además, las secciones del tema que contienen material complementario.
  5. Dedica tiempo al trabajo práctico (sección Actividades y Test). En la programación semanal te detallamos cuáles son las actividades correspondientes a cada semana y qué calificación máxima puedes obtener con cada una de ellas.
  6. Te recomendamos que participes en los eventos del curso (sesiones presenciales virtuales, foros de debate…). Para conocer la fecha concreta de celebración de los eventos debes consultar las herramientas de comunicación del aula vitual. Tu profesor y tu tutor personal te informarán de las novedades de la asignatura.

En el aula virtual del Curso de introducción al campus virtual encontrarás siempre disponible la documentación donde te explicamos cómo se estructuran los temas y qué podrás encontrar en cada una de sus secciones.

Recuerda que en el aula virtual del Curso de introducción al campus virtual puedes consultar el funcionamiento de las distintas herramientas del aula virtual: Correo, Foro, Sesiones presenciales virtuales, Envío de actividades, etc.

Ten en cuenta estos consejos...

  • Sea cual sea tu plan de estudio, accede periódicamente al aula Virtual, ya que de esta forma estarás al día de las novedades del curso y en contacto con tu profesor y con tu tutor personal.
  • Recuerda que no estás solo: consulta todas tus dudas con tu tutor personal utilizando el correo electrónico. Además, siempre puedes consultar tus dudas sobre el temario en los foros que encontrarás en cada asignatura (Pregúntale al profesor).
  • ¡Participa! Siempre que te sea posible accede a los foros de debate. El intercambio de opiniones, materiales e ideas nos enriquece a todos.
  • Y ¡recuerda!, estás estudiando con metodología on line: tu esfuerzo y constancia son imprescindibles para conseguir buenos resultados. ¡No dejes todo para el último día!