Denominación de la asignatura

Control del Rendimiento de Procesos
Maestría a la que pertenece
Dirección de Operaciones y Calidad
Créditos ECTS
9

Presentación

Este curso te guiará en el aprendizaje de los conocimientos y habilidades necesarias para evaluar la rentabilidad y eficiencia de los procesos de negocios. Para ello, deberás conocer en primer lugar cómo los diferentes procesos de negocios afectan a los resultados de la empresa, y como la acumulación de los costes de éstos en los objetos de objetos (clientes, productos y servicios de la empresa) difiere dependiendo de si los procesos son iguales y repetitivos (costeo por procesos) o no lo son (costeo por órdenes de trabajo).

A continuación, estudiaremos como los sistemas de costes tradicionales han repartido los costes indirectos en muchos casos, de acuerdo a un único criterio basado en el volumen de actividad. Con el fin de mejorar estas asignaciones, en un mundo más competitivo y con un volumen creciente de costes indirectos, surge con fuerza en los años noventa el sistema de costes ABC.

Este sistema de costes asigna los costes indirectos a los objetos de coste de acuerdo al coste de las distintas unidades de actividad que éstos requieren. Son las actividades en las que descomponemos los procesos de negocio las que van a consumir los recursos. El conocimiento del coste de las actividades será de aplicación en la mejora de la eficiencia (ABM operativo), en la redefinición del mapa de actividades y procesos (ABM estratégico), y en la presupuestación (ABB).

Por último, el estudio del Cuadro de Mando Integral (“Balanced Scorecard”) te permitirá entender por qué muchas compañías han dejado de medir exclusivamente el desempeño financiero, y como miden y controlan otro tipo de variables con el fin de alcanzar sus objetivos estratégicos.

Contenidos

Tema 1. Concepto y clasificación de los costes y reflejo de los procesos de negocio en los estados financieros

Concepto de coste
Clasificación de los costes
Estados financieros como resultado de los distintos procesos de negocio

Tema 2. Modelos de costes por órdenes de trabajo y por procesos

Ejemplo de costes de una empresa fabril
Costeo por órdenes de trabajo versus costeo por procesos
Imputación de costes indirectos: coste histórico y coste normal
Costeo por procesos

Tema 3. De los sistemas de costes por secciones a los sistemas de costes ABC

Introducción
Proceso general de formación de los costes por el método de las secciones
De los sistemas de costes convencionales al sistema de costes basado en las actividades (ABC)

Tema 4. Costes ABC: concepto, estructura y gestión de las actividades y de los procesos de negocio

Delimitación conceptual de las actividades
Estructura de los sistemas de costes ABC
Gestión de las actividades y concepto de proceso de negocio

Tema 5. Costes ABC: determinación del coste de las actividades y su asignación a los objetos de costes

Determinación del coste de las actividades y su asignación a los objetos de coste
Ejemplo completo de aplicación de un sistema de costes ABC
Ventajas e inconvenientes del sistema ABC

Tema 6. El ABM operativo y el presupuesto basado en las actividades

Concepto de ABM
El ABM operativo
El presupuesto basado en actividades

Tema 7. Gestión estratégica de costes basada en las actividades y procesos: ABM estratégico

Gestión estratégica basada en las actividades: mix de productos y fijación de precios
Gestión estratégica basada en las actividades: clientes
Gestión basada en las actividades: relaciones con los proveedores
Gestión estratégica basada en las actividades: diseño e ingeniería del producto

Tema 8. Cuadro de mando integral (CMI): concepto, proceso de implementación y estrategia

Concepto
Elaboración
Los indicadores
Proceso iterativo de gestión estratégica
Características de un buen CMI

Tema 9. Cuadro de mando integral: perspectivas

Procesos financieros
Procesos de clientes
Procesos internos
Procesos de crecimiento y aprendizaje

Metodología

Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.

Las actividades formativas con el docente son las siguientes:

  • Diálogo e interacción virtual con profesor.
  • Participación activa durante la clase virtual.
  • Formulación de preguntas sobre los temas y problemas planteados en la sesión virtual.
  • Análisis de conceptos expuestos por el docente durante la sesión virtual.
  • Exposición de dudas y de preguntas mediante el uso de correo web.
  • Análisis y solución de problemas con exposición de ideas mediante el chat.

Las actividades formativas independientes son las siguientes:

  • Análisis y exposición de conceptos mediante mapas conceptuales, cuadros sinópticos, esquemas, diagramas de flujo y cronogramas.
  • Reporte de lectura sobre textos seleccionados referentes al tema.
  • Interacción en foro de discusión.
  • Investigación sobre los recursos de la empresa y los nuevos elementos y avances tecnológicos

En la programación semanal puedes consultar cuáles son las actividades concretas que tienes que realizar en esta asignatura.

Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:

  • Estudio personal
  • Tutorías
  • Examen final
Puedes personalizar tu plan de trabajo seleccionando aquel tipo de actividad formativa que se ajuste mejor a tu perfil. El profesor-tutor te ayudará y aconsejará en el proceso de elaboración de tu plan de trabajo. Y siempre estará disponible para orientarte durante el curso.

Bibliografía

Bibliografía básica

Recuerda que la bibliografía básica es imprescindible para el estudio de la asignatura. Cuando se indica que no está disponible en el aula virtual, tendrás que obtenerla por otros medios: librería UNIR, biblioteca… 
  • Amat, O. y Soldevila, P. (2016). Contabilidad y gestión de costes*. (6ª edición). Barcelona: Profit Editorial. ISBN: 978-84-92956-29-6.

El intervalo necesario de esta manual (páginas 123-140 y páginas 118-119) está disponible en el aula virtual (bajo licencia*), con el objetivo de que puedas estudiar la asignatura

  • Kaplan, R.S y Cooper R. (2003). Coste&efecto: cómo usar el ABC, el ABM y el ABB para mejorar la Gestión, los Procesos y la Rentabilidad*. Barcelona: Gestión 2000. ISBN: 978-84-8088-888-2.

El intervalo necesario de esta manual (páginas 191-198; 202-206; 209-214; 215 y 218-237) está disponible en el aula virtual (bajo licencia*), con el objetivo de que puedas estudiar la asignatura.

  • Kaplan, R. S. y Norton, D. P. (2016). El cuadro de mando integral. Harvard Business.

El intervalo necesario de esta manual (capítulos 4, 5 y 6) está disponible en el aula virtual (bajo licencia*), con el objetivo de que puedas estudiar la asignatura.

  • Ruiz Lozano M. y Tirado Valencia, P. (2004). ¿Cómo diseñar un sistema de costes basado en las actividades ABC?: un caso práctico. En Técnica contable, 667, pp.4-24. ISSN: 0210-2129.

El intervalo necesario de esta revista (páginas 4-24) está disponible en el aula virtual (bajo licencia*), con el objetivo de que puedas estudiar la asignatura.

* Esta obra está protegida por el derecho de autor y su reproducción y comunicación pública, en la modalidad puesta a disposición, se han realizado con autorización de CEDRO. Queda prohibida su posterior reproducción, distribución, transformación y comunicación pública en cualquier medio y de cualquier forma, con excepción de una única reproducción mediante impresora por cada usuario autorizado.


Bibliografía complementaria

Casado Mayordomo, M. y Fernández Iparaguirre, J.L. (2006). Los costes vistos desde la óptica de la dirección de la empresa. En Técnica Contable, vol.58, 686, pp.42-46.

Castelló Talliani, E. (1992). Análisis conceptual de “Activity Based Costing (ABC). En Partida doble, 27, pp. 22-36.

Cavero Rubio, J.A. (2005). Modelo de costes tradicional vs. Modelo de costes ABC, el caso de las empresas constructoras de viviendas. En Técnica contable, 673, pp. 18-32. González, I. (2010). Análisis metodológico de la gestión por procesos en la industria automovilística. En Partida doble, 218, pp. 66-79.

González Gómez, J.I. y Morini Marrero, S. (2007). Uso de un sistema ABC para el cálculo y gestión de costes en el sector vitivinícola. En Revista Iberoamericana de Contabilidad de Gestión, 9.

Robert S. Kaplan y Steven R. Anderson. Los presupuestos basados en actividades. En Harvard-Deusto finanzas y contabilidad. ISSN: 1134-0827.

Urgell Chao, M.T. y Cintas Babot, M. (2010). La normativa contable española y la contabilidad de costes. En Técnica contable, vol.62, 735, pp.49-62.

 

Evaluación y calificación

El sistema de calificación se basa en la siguiente escala numérica:

0 - 6, 9

No acreditada

(NA)

7,0 - 7,4

Suficiente

(S)

7,5 - 8,4

Regular

(R)

8,5 - 9,4

Bien

(B)

9,5 - 10

Muy bien

(MB)


La calificación se compone de dos partes principales:

CALIFICACIÓN   EXAMEN FINAL 30%
EVALUACIÓN CONTINUA 70%

El examen se realiza al final del semestre y es de carácter ONLINE y OBLIGATORIO. Supone el 30% de la calificación final (3 puntos sobre 10).

La evaluación continua supone el 70% de la calificación final. Esta nota se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo durante el cuatrimestre.

SISTEMA DE EVALUACIÓN

%

Elaboración de mapas conceptuales, cuadros sinópticos, esquemas, diagramas de flujo y cronogramas

20

Reportes de lecturas seleccionadas

20

Participación en foros y otros medios colaborativos

10

Elaboración de ensayo y resolución de estudios de casos y cambios en el entorno empresarial

20

Examen final

30

Total

100

Ten en cuenta que la suma de las puntuaciones de las actividades de la evaluación continua es de 10 puntos. En la programación semanal de la asignatura, se detalla la calificación máxima de cada actividad o evento concreto puntuables.

Orientaciones para el estudio

Obviamente, al tratarse de formación on-line puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:

  1. Desde el Campus virtual podrás acceder al aula virtual de cada asignatura en la que estés matriculado y, además, al aula virtual de Lo que necesitas saber antes de empezar. Aquí podrás consultar la documentación disponible sobre cómo se utilizan las herramientas del aula virtual y sobre cómo se organiza una asignatura en la UNIR y también podrás organizar tu plan de trabajo personal con tu profesor-tutor.
  2. Observa la programación semanal. Allí te indicamos qué parte del temario debes trabajar cada semana.
  3. Ya sabes qué trabajo tienes que hacer durante la semana. Accede ahora a la sección Temas del aula virtual. Allí encontrarás el material teórico y práctico del tema correspondiente a esa semana.
  4. Comienza con la lectura de las Ideas clave del tema. Este resumen te ayudará a hacerte una idea del contenido más importante del tema y de cuáles son los aspectos fundamentales en los que te tendrás que fijar al estudiar el material básico. Lee siempre el primer apartado, ¿Cómo estudiar este tema?, porque allí te especificamos qué material tienes que estudiar. Consulta, además, las secciones del tema que contienen material complementario.
  5. Dedica tiempo al trabajo práctico (sección Actividades y Test). En la programación semanal te detallamos cuáles son las actividades correspondientes a cada semana y qué calificación máxima puedes obtener con cada una de ellas.
  6. Te recomendamos que participes en los eventos del curso (sesiones presenciales virtuales, foros de debate…). Para conocer la fecha concreta de celebración de los eventos debes consultar las herramientas de comunicación del aula vitual. Tu profesor y tu profesor-tutor te informarán de las novedades de la asignatura.
En el aula virtual de Curso de Introducción al campus virtual encontrarás siempre disponible la documentación donde te explicamos cómo se estructuran los temas y qué podrás encontrar en cada una de sus secciones: Ideas clave, Material complementario, Actividades y Test.

Recuerda que en el aula virtual de Curso de Introducción al campus virtual puedes consultar el funcionamiento de las distintas herramientas del aula virtual: Correo, Foro, Sesiones presenciales virtuales, Envío de actividades, etc.

Ten en cuenta estos consejos…

  • Sea cual sea tu plan de estudio, accede periódicamente al aula virtual, ya que de esta forma estarás al día de las novedades del curso y en contacto con tu profesor y con tu profesor-tutor.
  • Recuerda que no estás solo: consulta todas tus dudas con tu profesor-tutor utilizando el correo electrónico. Si asistes a las sesiones presenciales virtuales también podrás preguntar al profesor sobre el contenido del tema. Además, siempre puedes consultar tus dudas sobre el temario en los foros que encontrarás en cada asignatura (Pregúntale al profesor).
  • ¡Participa! Siempre que te sea posible accede a los foros de debate y asiste a las sesiones presenciales virtuales. El intercambio de opiniones, materiales e ideas nos enriquece a todos.
  • Y ¡recuerda!, estás estudiando con metodología on line: tu esfuerzo y constancia son imprescindibles para conseguir buenos resultados. ¡No dejes todo para el último día!