Denominación de la asignatura |
Marketing Internacional en el Sector de Gran Consumo y Alimentación |
Grado al que pertenece |
Marketing y Comercialización Internacional |
Créditos ECTS |
6 |
Carácter de la asignatura | Optativa |
El proceso del marketing implica un intercambio de productos para satisfacer necesidades de los clientes. El propósito general de esta asignatura es introducir al estudiante en el conocimiento y aplicación del marketing en empresas dirigidas a públicos masivos de gran consumo, en particular los enfocados al sector de la alimentación.
El estudiante desarrollará habilidades y conocimientos necesarios para identificar las necesidades, preferencias y expectativas de los clientes y las acciones para influir en sus decisiones de compra por medio de estrategias de precios, publicidad atractiva y acciones en los puntos de venta.
Al concluir esta asignatura el estudiante será capaz de identificar los tipos de mercados de gran consumo, sus características yel comportamiento humano; así como lograr diseñar e implementar en las organizaciones estrategias de marketing con las cuales puedan posicionarse con éxito los productos, servicios o ideas en los mercados nacionales e internacionales. Los ejemplos y casos de estudio se harán enfocados en el sector de la alimentación.
Competencias básicas
Competencias generales
Competencias específicas
Competencias transversales
Tema 1. Fundamentos básicos de marketing Internacional de gran consumo y alimentación
¿Cómo estudiar este tema?
Conceptos básicos en marketing enfocados en
gran consumo y alimentación
Vías de agregación de valor para los
consumidores finales
Los diferentes sectores de gran consumo y
características del sector de la alimentación
Tema 2. Vinculación del marketing de gran consumo con las estrategias corporativas
¿Cómo estudiar este tema?
Definición y evaluación de las unidades
estratégicas de negocio por línea de producto y
marca
Estrategias de entrada a los mercados por
unidades de negocio
Análisis de la cartera actual y de crecimiento
futuro en los sectores de gran consumo
Estrategias de cobertura de mercados de las
empresas de gran consumo
Tema 3. Segmentación del mercado de gran consumo y selección de los públicos objetivos
¿Cómo estudiar este tema?
El proceso de segmentación de mercado de
Gran Consumo y las oportunidades
Criterios de segmentación para los mercados
de Gran Consumo
Análisis y evaluación de los segmentos
Selección del público objetivo: clientes y
públicos más atractivos
Tema 4. Estrategias de posicionamiento para los públicos de gran consumo
¿Cómo estudiar este tema?
Estrategias para posicionarse en el mercado de
gran consumo
Mapas de preferencia y posicionamiento
Tema 5. Gestión del producto en el tiempo
¿Cómo estudiar este tema?
¿Cómo son los productos de gran consumo?
Decisiones de productos y servicios de gran
consumo
Desarrollo de productos de gran consumo y
estrategias del ciclo de vida
Tema 6. La definición del precio para los productos de gran consumo
¿Cómo estudiar este tema?
Técnicas de establecimiento de precios
Negociación del margen con el cliente (canal de
distribución)
Estrategias de descuentos, promociones y
precios especiales
Tema 7. La distribución de los productos de gran consumo
¿Cómo estudiar este tema?
Selección de los canales de venta más
apropiados para productos de gran consumo de
acuerdo al público al que va dirigido
Agregación de valor a lo largo de la cadena de
suministro
Estrategias de logística inversa
Tema 8. La comunicación de la marca
¿Cómo estudiar este tema?
Comunicar el valor al cliente: posicionamiento
de la marca
Selección de los medios de publicidad,
promoción de ventas, relaciones públicas,
marketing directo y estrategia digital
Acciones de promoción y comunicación en el
punto de venta
Tema 9. El plan de marketing para productos de gran consumo
¿Cómo estudiar este tema?
Concepto de mix de marketing para empresas
de gran consumo
Acciones de productos de gran consumo
Acciones de precio, promociones y descuentos
Acciones de promoción en el punto de venta
Acciones de comunicación y publicidad
Tema 10. Preparación del presupuesto de ventas y marketing
¿Cómo estudiar este tema?
Elaboración del plan de ventas y el
presupuesto de las acciones de marketing
Viabilidad de las acciones del mix de
marketing y proyección de los ingresos a tres años
Cronograma y responsables de las acciones
Indicadores de gestión del mix de marketing
Tema 11. Ética y responsabilidad social en el marketing de gran consumo
¿Cómo estudiar este tema?
Críticas sociales al marketing de gran
consumo
El marketing de gran consumo socialmente
responsable
Marketing de gran consumo institucional
Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.
Las actividades formativas de esta asignatura son las siguientes:
En la programación semanal puedes consultar cuáles son las actividades concretas que tienes que realizar en esta asignatura.
Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:
Las horas de dedicación a cada actividad se detallan en la siguiente tabla:
ACTIVIDADES FORMATIVAS |
HORAS |
% PRESENCIAL |
Sesiones presenciales virtuales | 15 |
100% |
Lecciones magistrales | 6 |
0 |
Estudio del material básico | 50 |
0 |
Lectura del material complementario | 25 |
0 |
Trabajos, casos prácticos, test | 29 |
0 |
Tutorías | 16 |
30% |
Trabajo colaborativo (foros) | 7 |
0 |
Examen final presencial | 2 |
100% |
Total | 150 |
Puedes personalizar tu plan de trabajo seleccionando aquel tipo de actividad formativa que se ajuste mejor a tu perfil. El profesor-tutor te ayudará y aconsejará en el proceso de elaboración de tu plan de trabajo. Y siempre estará disponible para orientarte durante el curso.
Bibliografía básica
La bibliografía básica es imprescindible para el estudio de la asignatura. Cuando se indica que no está disponible en el aula virtual, tendrás que obtenerla por otros medios: librería UNIR, biblioteca…
Kotler, P. y Armstrong, G. (2003). Fundamentos de marketing. México: Pearson.
ISBN: 978-970-26-1186-8
Páginas: 37-40, 165–167, 175-177, 185-190, 199-204, 250-256, 263-268, 275-276, 299-302, PM1-PM9, 495-506, MM1-MM2.
Disponible en el aula virtual en virtud del artículo 32.4 de la Ley de Propiedad Intelectual.
Bibliografía complementaria
Jobber D. y Fahy J. (2007). Fundamentos de marketing (2ª ed.). Nueva York: Mc Graw Hill.
Kotler, P. y Armstrong, G. (2009). Dirección de marketing. México: Pearson.
Paramo Morales, D. (2013). El proyecto de exportación, elemento básico de la planeación del marketing internacional. Revista científica Pensamiento y Gestión, (34).
Torres, C. E. T. (2013). El marketing al servicio de las organizaciones del tercer sector. Estudios Gerenciales, 29(129), 386-395.
El sistema de calificación se basa en la siguiente escala numérica:
0 - 4, 9 |
Suspenso |
(SS) |
5,0 - 6,9 |
Aprobado |
(AP) |
7,0 - 8,9 |
Notable |
(NT) |
9,0 - 10 |
Sobresaliente |
(SB) |
La calificación se compone de dos partes principales:
El examen se realiza al final del cuatrimestre y es de carácter PRESENCIAL y OBLIGATORIO. Supone el 60% de la calificación final (6 puntos sobre 10) y para que la nota obtenida en este examen se sume a la nota final, es obligatorio APROBARLO (es decir, obtener 3 puntos de los 6 totales del examen).
La evaluación continua supone el 40% de la calificación final (es decir, 4 puntos de los 10 máximos). Este 40% de la nota final se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo durante el cuatrimestre.
Ten en cuenta que la suma de las puntuaciones de las actividades de la evaluación continua es de 6 puntos. Así, puedes hacer las que prefieras hasta conseguir un máximo de 4 puntos (que es la calificación máxima que se puede obtener en la evaluación continua). En la programación semanal de la asignatura, se detalla la calificación máxima de cada actividad o evento concreto puntuables.
SISTEMAS DE EVALUACIÓN |
PONDERACIÓN MIN. |
PONDERACIÓN MÁX. |
Participación del estudiante (sesiones, foros) | 0% |
40% |
Trabajos, proyectos, laboratorios/talleres y/o casos | 0% |
40% |
Test de autoevaluación | 0% |
40% |
Examen final presencial | 60% |
60% |
Aurora Ruiz-Rua
Formación: Doctora en Contabilidad y Finanzas por la Universidad de Castilla-La Mancha. Máster en Economía Industrial por la Universidad Carlos III de Madrid.
Académica: Profesora Acreditada ANECA Titular Universidad Privada. Profesora de UNIR y Universidad Carlos III de Madrid.
Profesional: Socia Fundadora de SILAUT, S.L dedicada a la consultoría estratégica. Ha sido Responsable de Estudios en la Dirección estratégica en Renfe Operadora y Responsable de estrategias de logística y comercio internacional en el Banco Interamericano de Desarrollo en Whasington, D.C.
Líneas de investigación: Investigaciones centradas en mercados regulados como el transporte, centrados en la captación de demanda o mejora de los servicios para los usuarios (actuales y futuros).
Obviamente, al tratarse de formación online puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:
Recuerda que en el aula virtual del curso de introducción al campus virtual puedes consultar el funcionamiento de las distintas herramientas del aula virtual: Correo, Foro, Sesiones presenciales virtuales, Envío de actividades, etc.
Ten en cuenta estos consejos…
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