Denominación de la asignatura |
Principios y teorías del Revenue Management |
Título al que pertenece |
Máster en Revenue Management |
Créditos ECTS |
2 |
Cuatrimestre en el que se imparte |
Primer cuatrimestre |
Carácter de la asignatura | Obligatoria |
El siguiente curso está destinado tanto a profesionales relacionados con el sector hotelero como a personas interesadas en conocer a fondo la distribución y comercialización relacionadas con este sector.
Actualmente, sector de la hostelería a nivel nacional en el 80% de los establecimientos está gestionado por pequeñas y medianas empresas (pymes) en muchos casos familiares y que no dependen de ninguna gran cadena hotelera (nacional o internacional). Es por ello que existen muchos negocios que necesitan cambiar su estrategia de mercado, la comercialización, la distribución on line y, en general, toda su política comercial y de precios; que hasta no hace mucho tiempo se basaba en sellar la hoja de precios con dos o tres temporadas en la conserjería de Turismo y aparecer en la guía oficial de hoteles.
Afortunada o desafortunadamente en poco tiempo esto ha cambiado mucho y sigue cambiando día a día a un ritmo vertiginoso.
En este apartado vamos a conocer la historia y evolución del RM, ya que es importante considerar el pasado y el presente con el fin de conocer todas las técnicas para organizar nuestras tarifas y productos, para que la comercialización y los futuros cambios de estrategia estén organizados y tengamos un establecimiento con una productividad dinámica que se adapte a los cambios que se producen de manera constante en el mercado, para conseguir una optimización de nuestros ingresos.
Tema 1. Relación entre Economía y Revenue Management
Concepto de macroeconomía y microeconomía
La demanda turística
Referencias bibliográficas
Tema 2. Introducción al Revenue Management
Orígenes y evolución del Revenue Management
Concepto de Yield Management
Bases del Revenue Management
Referencias bibliográficas
Tema 3. Benchmarking
Metodología del Benchmarking
Ventajas e inconvenientes
Herramientas y fuentes
Tema 4. Estructura de costes en la empresa hotelera y Business Intelligence
¿Qué es el Business Intelligence?
Definición de conceptos básicos de costes
Contabilidad financiera y de costes
Introducción al modelo de gestión HCC
Big data y otras fuentes de información
Conceptos de estadística y probabilidades aplicados a Revenue Management
Los ratios
Referencias bibliográficas
Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.
Las actividades formativas de esta asignatura son las siguientes:
En la programación semanal puedes consultar cuáles son las actividades concretas que tienes que realizar en esta asignatura.
Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:
Bibliografía básica
Baños, A. (2011). Los secretos de los precios: de los dos lados del mostrador (pp.163-164). Barcelona: Ediciones Granica. ISBN: 9506415927.
Chicheri, J.L. (2012). eCommerce y Revenue Management integrados en un plan de marketing online (pp. 15-23). España: Punto Rojo Libros. ISBN: 978-84-15428-37-4.
Edwards, V. (s. f.). Revenue management, a business process approach. Buckhiester management.
Sbdarm M. (2009). Rompiendomoldes de management y negocios (pp. 45-47). Barcelona: Ediciones Granica. ISBN: 9789506415228.
Tapia, A. (2014). Analizando el USALI.
Wathen, S. A., Marchal, W. G., Lind, D. A. (2011). Estadística aplicada a los negocios y a la economía (pp. 1-13 y 141-145). España: McGraw-Hill Interamericana. ISBN: 978-970-104834-4.
* Esta obra está protegida por el derecho de autor y su reproducción y comunicación pública, en la modalidad puesta a disposición, se ha realizado en virtud del artículo 32.4 de la Ley de Propiedad Intelectual. Queda prohibida su posterior reproducción, distribución, transformación y comunicación pública en cualquier medio y de cualquier forma.
Bibliografía complementaria
Castejon, R. (2014). Introducción a la economía para el turismo. Madrid: Pearson Editorial. ISBN: 9788415552789.
VV.AA. (mayo, 2014). Big Data y turismo: nuevos indicadores para la gestión turística. Madrid: Telefónica y RocaSalvatella.
El sistema de calificación se basa en la siguiente escala numérica:
0 - 4, 9 |
Suspenso |
(SS) |
5,0 - 6,9 |
Aprobado |
(AP) |
7,0 - 8,9 |
Notable |
(NT) |
9,0 - 10 |
Sobresaliente |
(SB) |
La evaluación continua supone el 100% de la calificación final, que se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo durante la asignatura.
En la programación semanal, se detalla la calificación máxima de cada actividad o evento concreto puntuables.
Gemma Cascales García
Formación académica: Doctora por la URJC en la Escuela Internacional de Doctorado en Ciencias Sociales y Jurídicas en el Área de Empresa. Mención Nebrija de Postgrado por el mejor expediente académico en Máster de Turismo. Máster en Dirección Comercial y Marketing. Experto Universitario en Dirección y Gestión de Actividades Turísticas.
Experiencia: Coordinadora de Experto Universitario en Revenue Management para la gestión hotelera. Profesora de la URJC del Máster en Dirección Internacional del Turismo. CEO y fundadora de la Empresa SMH Business, empresa orientada a la consultoría y asesoría de las acciones online, posicionamiento, redes sociales y analítica a través del modelo SMH.
Obviamente, al tratarse de formación online puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:
Recuerda que en el aula virtual del Curso de introducción al campus virtual puedes consultar el funcionamiento de las distintas herramientas del aula virtual: Correo, Foro, Sesiones presenciales virtuales, Envío de actividades, etc.
Ten en cuenta estos consejos…
|